Barbecue à charbon Bonne Grill Ν75

Barbecue à charbon avec pieds fixes + roues pour un déplacement facile.
Convient pour cour.
Installation facile et rapide.
Dimensions : 75/35/66 cm.
Profondeur du moule : 13 cm.

Suggestions de recettes :

Sandwich au poulet mojito barbecue

Produits nécessaires pour la marinade :
30 ml de rhum blanc
100 ml Martini Blanc
250 ml de jus d'agrumes frais (de préférence citron vert ou mandarine)
50 grammes. cassonade
30 ml d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe. ail frais (haché finement)
1 cuillère à soupe. cumin frais moulu
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
½ tasse de feuilles de menthe fraîche finement hachées
¼ tasse de feuilles de basilic frais finement hachées
4 poitrines de poulet désossées, lavées et séchées

Mode de préparation :

Mélanger tous les ingrédients et ajouter les poitrines de poulet ; refroidir et laisser mariner (2-24 heures) dans un récipient fermé. Envelopper chaque morceau de poulet dans du papier d'aluminium avec 1-2 cuillères à soupe de marinade et placer sur un gril chaud, cuire 12-15 minutes. Faire bouillir le reste de la marinade dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit réduite en une sauce onctueuse. Retirez le poulet et dépliez-le du papier d'aluminium, placez-le directement sur le gril et nappez-le de sauce marinade réduite. Cuire pendant 8 à 12 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Servir chaud sur la chabata et les garnitures fraîches de votre choix.